FREGOLA DI SEPPIA E ZUCCHINE
Sardische Fregola mit Zucchini-Creme, Tintenfisch-Ragout und schwarzer Tinte
28 €
L'Evangelista Ristorante · Verona
Sardische Fregola mit Zucchini-Creme, Tintenfisch-Ragout und schwarzer Tinte.
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett26%
- Kohlenhydrate53%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geröstetes Grieß-Pastagericht aus Sardinien, serviert mit Meeresfrüchten und Gemüse.
- Küche
- Italienisch (Sardinisch)
- Herkunft
- Sardinien
Typische Zutaten
- Fregola
- Tintenfisch
- Zucchini
- schwarze Tinte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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