Ristorante da Raffaele
Venedig · Italienisch · €€€€ · 28 Gerichte · 7 € – 38 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
ANTIPASTI - VORSPEISEN ANTIPASTI - STARTERS
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Caprese
20 €Mozzarella-Käse und rote Kirschtomaten.
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Prosciutto crudo di San Daniele e melone
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Antipasto misto di pesce dell’Adriatico*
Verschiedene Fischvorspeisen aus der Adria.
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Tris di saor (sarde, scampi, gamberi)*
Sardinen, Scampi und Garnelen nach venezianischer Art mariniert.
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Moscardini in guazzetto con polenta morbida*
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Fondi di carciofo con baccalà mantecato
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Crocchette di baccalà mantecato
Kroketten aus cremigem Kabeljau.
PRIMI PIATTI - ERSTE GERICHTE PRIMI PIATTI - DISHES
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Paccheri ai due pomodori con stracciatella e olio al basilico
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Zuppa di fagioli di Lamon e radicchio rosso
Suppe aus Lamon-Bohnen und rotem Radicchio.
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Spaghetti ai «Caparozzoli», asparagi di mare e bottarga di muggine
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Linguine al nero di seppia alla nostra maniera
Linguine zubereitet mit Tintenfisch und schwarzer Sauce.
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Tagliatelle di pasta fresca con ragù di Angus
SECONDI PIATTI - HAUPTGERICHTE SECONDI PIATTI - SECOND COURSES
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Fegato alla veneziana con polenta bianca
Kalbsleber nach venezianischer Art, serviert mit weißer Polenta.
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Filetto di manzo Angus ai ferri con patate
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Filetto di manzo Angus al gorgonzola con patate
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Branzino alla griglia con insalata
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Branzino al forno con patate
Gebackener Wolfsbarsch serviert mit Kartoffeln.
CONTORNI - GEMÜSE CONTORNI - VEGETABLES
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Verdura di stagione
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Insalata mista
DESSERT - NACHSPEISEN DESSERT - DESSERTS
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Piatto di formaggi misti (Parmigiano reggiano DOP, Gorgonzola e due formaggi locali)
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Macedonia di frutta fresca
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Gelato (cioccolato, vaniglia, limone)
Eis in den Geschmacksrichtungen Schokolade, Vanille und Zitrone.
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Semifreddo al Grand Marnier con salsa all’arancio
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Tageskuchen
10 €Torta del giorno
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.