Artischockenboden mit cremigem Kabeljau
Fondi di carciofo con baccalà mantecato
20 €
Ristorante da Raffaele · Venedig · 2 pezzi
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß29%
- Fett55%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Artischockenherzen, serviert mit einer cremigen Creme aus aufgeschlagenem Stockfisch.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Artischockenherzen
- Stockfisch
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?