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Originale
Fondi di carciofo con baccalà mantecato

Fondi di carciofo con baccalà mantecato

20 €

Ristorante da Raffaele · Venezia · 2 pezzi

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine29%
    29%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati16%
    16%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cuori di carciofo serviti con una crema spalmabile fatta di baccalà montato.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • cuori di carciofo
  • baccalà
  • olio d'oliva
  • aglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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