San Giovanni Valletta

Gebratenes Kaninchen, zubereitet mit Knoblauch und Weißwein, serviert mit Kaninchensauce.

Sizilianische Muscheln mit Knoblauch, Chili und Kirschtomaten, serviert mit Crostini.

Krabben- und Avocado-Häppchen mit Koriander, Chili, Zitronenschale und Panko, serviert mit Tartarsauce.

Hähnchen mit Teriyaki-Sauce, serviert in Tacos.

Hähnchenflügel, überzogen mit Buffalo-Glasur und mit Sesamsamen bestreut.

Linguine mit Calamari, Garnelenbisque und Tintenfischtinte-Sauce.

Linguine mit Muscheln, Venusmuscheln, Königshungrigen Garnelen, Calamari, Kirschtomaten und Krustentierbisque.

Carbonara-Ravioli serviert mit Pecorino-Creme, Guanciale und Pecorino-Käse.

Casarecce-Pasta mit Pecorino Romano, schwarzem Pfeffer und Trüffelspänen.

Risotto mit Muscheln, Venusmuscheln, Königshungrigen Garnelen, Calamari, Kirschtomaten und Krustentierbisque.

350g Rinder-Rib-Eye serviert mit Pommes frites.

Panierte Hähnchenbrust serviert mit Rucola, Parmesan, Pommes frites und einer Zitronenspalte.

Pizza mit Tomatensauce, Provola Affumicata, toskanischer Wurst, Rindfleisch, Paprika, Zwiebeln und Parmesancreme.

Pizza mit Tomatensauce, Rucola-Pesto, Mozzarella Fior di Latte, Burrata, Parmaschinken, Kirschtomaten und Parmesan.

Caprese-Salat mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikumpesto.

Hähnchen-Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen, Speck, Parmesan, Croutons, Kirschtomaten, Salat und Dressing.

Büffelmozzarella mit Parmaschinken, Tomaten, Rucola, Pinienkernen, Trüffelöl und Feigen-Chutney.

Hähnchensalat mit Apfel, Salat, Walnüssen, Goji-Beeren und Joghurt-Dressing.

Pochierte Eier und gemischter Blattsalat mit Sauce Hollandaise und Sesamsamen auf geröstetem rustikalem Brot.

Burrata-Käse mit Pistazienpesto, Paradeisern, Olivenöl und Rucola.