San Giovanni Valletta

Lapte prăjit pregătit cu usturoi și vin alb, servit cu sos de iepure.

Midii siciliene gătite cu usturoi, ardei iute și roșii cherry, servite cu crostini.

Bucățele de crab și avocado cu coriandru, ardei iute, coajă de lămâie și panko, servite cu sos tartare.

Pui cu sos teriyaki servit în tacos.

Aripioare de pui glazurate cu sos buffalo și presărate cu semințe de susan.

Linguine cu calamari, bisque de creveți și sos de cerneală de sepie.

Linguine cu midii, scoici, creveți regali, calamari, roșii cherry și bisque de crustacee.

Ravioli carbonara serviți cu cremă de pecorino, guanciale și brânză pecorino.

Paste casarecce cu pecorino romano, piper negru și fulgi de trufe.

Risotto cu midii, scoici, creveți regali, calamari, roșii cherry și bisque de crustacee.

350g de antricot de vită servit cu cartofi prăjiți.

Piept de pui pane servit cu rucola, parmezan, cartofi prăjiți și o felie de lămâie.

Pizza cu sos de roșii, provola afumată, cârnați toscani, vită, ardei, ceapă și cremă de parmezan.

Pizza cu sos de roșii, pesto de rucola, mozzarella fior di latte, burrata, șuncă de Parma, roșii cherry și parmezan.

Salată Caprese cu mozzarella di bufala, roșii cherry și pesto de busuioc.

Salată Caesar cu pui la grătar, bacon, parmezan, crutoane, roșii cherry, salată verde și dressing.

Mozzarella de bufalo cu șuncă de Parma, roșii, rucola, semințe de pin, ulei de trufe și chutney de smoală.

Salată de pui cu măr, salată verde, nuci, fructe goji și dressing de iaurt.

Ouă poșate și frunze mixte cu sos hollandaise și semințe de susan pe pâine rustică prăjită.

Brânză burrata cu pesto de pistachiu, roșii, ulei de măsline și frunze de rucola.