San Giovanni Valletta

Sarımsak ve beyaz şarap ile hazırlanmış, tavşan suyu ile servis edilen kızarmış tavşan.

Sarımsak, acı biber ve çeri domates ile pişirilmiş, crostini ile servis edilen Sicilya usulü midye.

Kişniş, acı biber, limon kabuğu ve panko ile hazırlanan, tartare sos ile servis edilen yengeç ve avokado lokmaları.

Takolarda servis edilen teriyaki soslu tavuk.

Buffalo sosu ile kaplanmış ve üzerine susam serpilmiş tavuk kanatları.

Kalamar, karides bisque ve mürekkep balığı mürekkebi soslu linguine.

Midye, kum midyesi, kral karides, kalamar, çeri domates ve kabuklu deniz ürünü bisque'li linguine.

Pecorino kreması, guanciale ve pecorino peyniri ile servis edilen carbonara ravioli.

Pecorino romano, karabiber ve trüf dilimleri ile casarecce makarna.

Midye, kum midyesi, kral karides, kalamar, çeri domates ve kabuklu deniz ürünü bisque'li risotto.

Patates kızartması ile servis edilen 350g dana antrikot.

Roka, parmesan, patates kızartması ve limon dilimi ile servis edilen pane tavuk göğsü.

Domates sosu, provola affumicata, Toskana sosisi, dana eti, biber, soğan ve parmesan kremalı pizza.

Domates sosu, roka pestosu, mozzarella fior di latte, burrata, Parma jambonu, çeri domates ve parmesanlı pizza.

Buffalo mozzarella, çeri domates ve fesleğen pestolu Caprese salatası.

Izgara tavuk, pastırma, parmesan, kruton, çeri domates, marul ve sos ile tavuklu Sezar salatası.

Parma jambonu, domates, roka, çam fıstığı, trüf yağı ve incir chutney ile buffalo mozzarella.

Elma, marul, ceviz, goji berry ve yoğurt soslu tavuk salatası.

Kızarmış rustik ekmek üzerinde hollandaise sos ve susam ile poşe yumurta ve karışık yapraklar.

Antep fıstığı pestosu, domates, zeytinyağı ve roka yaprakları ile burrata peyniri.