Getreidegefüttertes Rib-Eye mit Pommes Dauphine, Karotten-Hot-Sauce und schwarzer Schalotte
Grain fed rib-eye, pomme dauphine, carrot hot sauce & black shallot
38 €
Risette · Valletta
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein hochwertiges Rindersteak serviert mit Kartoffelpolstern, einer scharfen Karottenreduktion und sautierten schwarzen Schalotten.
Typische Zutaten
- Rib-Eye Rind
- Kartoffel
- Karotte
- schalotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?