Risette Valletta · Mediterran · €€€€ · 10 Gerichte · 14 € – 65 € · Vegetarierfreundlich Route Anrufen Merken Meine Einstellungen Keine passenden Gerichte. Speisekarte Pochierter Hummer mit Zitronen-Condiment und roter Paprikasauce65 € Poached Lobster tail, lemon condiment & red pepper sauce Dem Kellner zeigen Maltesische Tomate, Lardo di Colonatta, Basilikum und Stracciatella26 € Maltese tomato, Lardo di Colonatta, basil & stracciatella Dem Kellner zeigen Kürbisravioli mit Parmesan und Kombu26 € Pumpkin ravioli, parmesan & kombu Dem Kellner zeigen Lokale Tintenfischklößchen mit Piment d'Espelette und Mandelsoße26 € Local squid dumpling, piment d'Espelette, almond sauce Dem Kellner zeigen Getreidegefüttertes Rib-Eye mit Pommes Dauphine, Karotten-Hot-Sauce und schwarzer Schalotte38 € Grain fed rib-eye, pomme dauphine, carrot hot sauce & black shallot Dem Kellner zeigen Iberico-Schwein mit Karotten, Fenchel und Sauce Bigarade38 € Iberico pork, carrot & fennel, sauce bigarade Dem Kellner zeigen Einheimischer Zackenbarsch mit Zucchini, Muschel und Chorizo-Beurre-Blanc38 € Native Grouper, courgette, mussel & chorizo beurre blanc Dem Kellner zeigen Schokoladen-Custard-Tarte mit Ingwer-Cremesux, Schokolade und Yuzu-Sorbet14 € Chocolate custard tart, ginger cremesux, chocolate & yuzu sorbet Dem Kellner zeigen Erbmulbe mit Milchreis, Zitronenverbene und Whiskey-Gelee14 € Heritage Mulberry, rice pudding, lemon verbena & whiskey jelly Dem Kellner zeigen Auswahl an handwerklich hergestelltem Käse18 € Selection of Artisanal cheeses Dem Kellner zeigen Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals. Alle Lokale in Valletta