Felsenmuschel-Leberterrine mit Schwarzer-Limette-Mayonnaise
Terrine de foie de lotte, mayonnaise au citron noir
12 €
Bistro Le Coq en Pâte · Toulouse
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß14%
- Fett81%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine reichhaltige Terrine aus Dorschleber, begleitet von einer Mayonnaise mit Geschmack von eingelegter schwarzer Zitrone.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Dorschleber
- Ei
- Öl
- schwarze Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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