Foie Gras Medaillon Graffiti

Médaillon de Foie Gras Graffiti

16 €

Caupona · Straßburg

Foie Gras Medaillon mit gerösteter Feige, Feigenkonfitüre und Vollkornbrot.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß9%
9%
Fett76%
76%
Kohlenhydrate15%
15%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Luxusgericht mit einem Medaillon aus fetter Entenleber. Es wird mit süßen Elementen wie Feigen kombiniert und auf herzhaftem Vollkornbrot serviert.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

foie gras
Feigen
Feigenmarmelade
Vollkornbrot

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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