Lachsfilet in Buttersauce auf einem Bett aus Sauerkraut und gedämpften Kartoffeln
Escalope de saumon au beurre blanc sur lit de choucroute et pommes vapeur Lachsfilet in Buttersauce auf Sauerkraut, Kartoffeln Salmon filet in butter with Sauerkraut, potatoes
21,90 €
Au Gutenberg · Straßburg
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett56%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lachsfilet, in weißer Butter in der Pfanne gebraten, serviert auf einem Bett aus Sauerkraut und gedämpften Kartoffeln.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass
Typische Zutaten
- Lachs
- Butter
- Sauerkraut
- Kartoffeln
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?