Geschmorte Schweinehaxe mit Picon-Bier, Bratkartoffeln und grünem Salat
Jarret de porc braisé au Picon bière, pommes sautées, salade verte Gebratene Schweinhaxe mit Bratkartoffeln und grüner Salat - Roasted pork knuckle and potatoes, green salad
22,10 €
Au Gutenberg · Straßburg
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß24%
- Fett60%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegarter Schweinshaxe, geschmort in Bier mit Picon-Bitter, serviert mit Bratkartoffeln und einem frischen grünen Salat.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
- Herkunft
- Elsass, Frankreich
Typische Zutaten
- Schweinshaxe
- Picon-Bier
- Kartoffeln
- grüner Salat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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