Dry aged Steak

12 €

Mazzgoon · Split · 100 gr.

Dry aged Steak serviert mit Erdäpfeln und Chimichurri.

Nährwerte

320 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß24 g
31%
Fett22 g
63%
Kohlenhydrate5 g
6%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiges Rindersteak, das einen Dry-Aging-Prozess durchlaufen hat, um den Geschmack zu intensivieren, serviert mit Kartoffeln und Chimichurri-Sauce.

Küche: Argentinisch (Einfluss)

Typische Zutaten

Dry Aged Rindfleisch
Kartoffeln
chimichurri

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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