Hasenfilet in Guanciale eingewickelt
ЗАЕШКО ФИЛЕ УВИТО В ГУАНЧАЛЕ
37 €
ADOR Restaurant · Sofia · 300 г
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß34%
- Fett63%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Kaninchenfilet, das in Guanciale, einem gepökelten Schweinebackenspeck, eingewickelt und gegart wurde, um das Fett auszulassen.
Typische Zutaten
- Kaninchen
- guanciale
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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