Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 300 г
- Белки34%
- Жиры63%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежное филе кролика, обернутое в guanciale (вяленую свиную щеку) и приготовленное так, чтобы вытопился жир.
Типичные ингредиенты
- кролик
- guanciale
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?