Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini34%
- Masti63%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tenderno filet zečje umotan u guanciale, sušeni svinjski obraza, i pripremljen tako da se masnoća istopi.
Tipični sastojci
- zečje meso
- guanciale
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?