Lammrücken D.O. Valle de los Pedroches mit Sardellenbutter und Kapern
Suckling Lamb Loin D.O. Valle de los Pedroches with Anchovy Butter and Capers.
Restaurante Tribeca · Sevilla
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett64%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zarter Schnitt vom jungen Lammrücken, oft geröstet oder in der Pfanne gebraten, serviert mit einer herzhaften Butter mit Sardellen und würzigen Kapern.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Valle de los Pedroches, Spanien
Typische Zutaten
- Lammrücken
- Sardellen
- Butter
- Kapern
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?