Lombo di agnello da latte D.O. Valle de los Pedroches con burro alle acciughe e capperi
Suckling Lamb Loin D.O. Valle de los Pedroches with Anchovy Butter and Capers.
Restaurante Tribeca · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine31%
- Grassi64%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di lombo di agnello giovane, spesso arrostito o scottato in padella, servito con un burro saporito infuso con acciughe e capperi aciduli.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Valle de los Pedroches, Spagna
Ingredienti tipici
- lombo di agnello
- acciughe
- burro
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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