Постная ягнячья корейка D.O. Valle de los Pedroches с маслом из анчоусов и каперсами
Suckling Lamb Loin D.O. Valle de los Pedroches with Anchovy Butter and Capers.
Restaurante Tribeca · Севилья
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный отруб из поясницы молодого ягненка, часто запеченный или обжаренный на сковороде, подается с пикантным маслом с анчоусами и терпкими каперсами.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Валье-де-лос-Педрочес, Испания
Типичные ингредиенты
- поясница ягненка
- анчоусы
- масло
- каперсы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?