Gerösteter Schwertfisch mit Zucchini alla Scapece und Zucchinblüte mit Ricotta
Ombrina** arrostitacon zucchine alla scapece e fiore di zucca con ricotta
19 €
Taverna Volpetti · Rom
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß34%
- Fett52%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Fisch serviert mit Zucchini im Scapece-Stil (auf Essigbasis) und gefüllten Zucchiniblüten.
- Küche
- Italienisch (Mediterran)
Typische Zutaten
- Ombrina
- Zucchini
- Ricotta
- Essig
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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