Arrosticini vom Schaf mit Lardo di Colonnata
Arrosticini di pecora con lardo di colonnata
12 €
La Gattabuia · Rom · 8 pezzi
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spieße aus Schaf- oder Hammelfleisch, über Holzkohle gegrillt, serviert mit Scheiben von gepökeltem Lardo.
- Küche
- Italienisch (Abruzzese)
- Herkunft
- Abruzzen, Italien
Typische Zutaten
- Schaffleisch
- Lardo di Colonnata
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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