Millefoglie aus Auberginen

Millefoglie di Melanzane

12 €

Carrots Cafe · Rom

Schichten aus Auberginen, Büffelmozzarella, Pesto und Pinienkernen mit Olivenöl.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß11%
11%
Fett68%
68%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein geschichtetes Gemüsegericht mit Auberginenscheiben, die mit Käse und aromatischen Gewürzen angeordnet sind. Es wird typischerweise zubereitet, indem die Auberginenscheiben gegrillt oder gebraten und mit verschiedenen Füllungen geschichtet werden.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Aubergine
Büffelmozzarella
Pesto
Pinienkerne
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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