Millefoglie di Melanzane
12 €
Carrots Cafe · Roma
Layers of eggplant, buffalo mozzarella, pesto, and pine nuts with olive oil.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine11%
- Grassi68%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di verdure a strati che presenta fette di melanzana disposte con formaggio e condimenti saporiti. Viene tipicamente preparato grigliando o friggendo le fette di melanzana e sovrapponendole con vari ripieni.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- melanzane
- mozzarella di bufala
- pesto
- pinoli
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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