Konfiertes Entenkeulchen, Rotkohl, Lebkuchen, Kartoffelknödel, Entensaft
Konfitované kachní stehno, červené zelí, perník, bramborové noky, kachní jus
655 CZK≈ 26,82 €
Restaurace Obecní dům · Prag
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett59%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine langsam gegarte Entenkeule, die in ihrem eigenen Fett zubereitet wird, typischerweise serviert mit süßen und herzhaften Beilagen.
- Küche
- Französisch (beeinflusst)
Typische Zutaten
- Entenkeule
- Rotkohl
- Lebkuchen
- Kartoffelgnocchi
- Entensaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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