Entensauce

Sos z kaczki

30 PLN≈ 6,80 €

Złota Kaczka · Posen · 0,5 l

Sauce auf Basis von Enten-Demi-Glace, Apfel, Zwiebel und Rotwein.

Nährwerte

≈ 350 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß6%
6%
Fett77%
77%
Kohlenhydrate17%
17%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine reichhaltige, konzentrierte Sauce aus Entenfond, Wein und Aromaten.

Küche: Französisch beeinflusst Polnisch

Typische Zutaten

Enten-Demi-Glace
Apfel
Zwiebel
Rotwein

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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