营养成分
≈ 350 千卡每份约 500 克
- 蛋白质6%
- 脂肪77%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由鸭高汤、葡萄酒和芳香料制成的浓郁、浓缩的酱汁。
- 菜系
- 受法国影响的波兰菜
常见食材
- 鸭肉 Demi-glace
- 苹果
- 洋葱
- 红葡萄酒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由鸭高汤、葡萄酒和芳香料制成的浓郁、浓缩的酱汁。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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