Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Gericht bestehend aus Ente, serviert mit einer süßen und säuerlichen Orangensauce.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Ente
- Orangensaft
- Zucker
- Orangenschale
- Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich / Béarn · 1945
- Herkunft
- Frankreich / Béarn
- Entstehung
- 1945
- Erfunden von
- René Lasserre
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