Halbsalziger Schweinehaxe
Jarret de porc demi-sel
19,50 €
Brasserie Bofinger · Paris
Halbsalziger Schweinehaxe begleitet von Sauerkraut und Kartoffeln nach englischer Art.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß22%
- Fett49%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A semi-salted pork leg served with fermented cabbage and potatoes.
- Küche
- Alsatian
- Herkunft
- Alsace
Typische Zutaten
- pork knuckle
- sauerkraut
- potatoes
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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