Perfektes Ei mit Pilzen
Œuf parfait aux champignons
13,50 €
Bofinger · Paris
Perfektes Ei begleitet von einer Crème aus elsässischem Pinot Gris.
Nährwerte
310 kcalpro Portion von etwa 180 g
- Eiweiß14 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate8 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein langsam gegartes Ei mit cremigem Eigelb, serviert mit einer Sauce aus Pilzen und Weißwein.
- Küche
- Französisch (Elsässisch)
Typische Zutaten
- Ei
- Pilze
- Pinot Gris Wein
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.