Sapori di Sicilia

9 €

Osteria Ballarò · Palermo

Pistaziensusse und Ricotta-Schaum serviert mit Cannolo-Teig und kandiertem Orangen-Coulis.

Glutenhaltiges Getreide
Eier
Milch
Schalenfrüchte

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß6%
6%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein sizilianisch inspiriertes Dessert mit Pistazienmousse und leichtem Ricotta-Schaum, kombiniert mit knusprigem Gebäck.

Küche: Italienisch (sizilianisch)
Herkunft: Sizilien

Typische Zutaten

Pistazie
Ricotta
Cannolo-Gebäck
kandierte Orange
Coulis

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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