Sapori di Sicilia
9 €
Osteria Ballarò · Palermo
Pistachio mousse and ricotta foam served with cannolo pastry and candied orange coulis.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine6%
- Grassi61%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert di ispirazione siciliana con mousse al pistacchio e una leggera schiuma di ricotta abbinata a una pasta croccante.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia
Ingredienti tipici
- pistacchio
- ricotta
- pasta per cannolo
- arancia candita
- coulis
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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