Pasta ALLA NORMA
10 €
Fuddìa Palermo | Aperitivi e gusto siciliano · Palermo
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett37%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches sizilianisches Pastagericht mit Tomatensauce, frittierten Auberginen und gesalzenem Ricotta-Käse. Es ist eines der ikonischsten Pastarezept der Region.
- Küche
- Italienisch (sizilianisch)
Typische Zutaten
- Pasta
- Tomate
- Aubergine
- gesalzener Ricotta
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
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Pasta alla Norma ist ein Pastagericht der sizilianischen Küche. Grundlage sind meist Makkaroni, gelegentlich auch Penne oder Penne rigate oder Spaghetti (Spaghetti alla Norma).
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pasta alla Norma“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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