Niçoise Pissaladière… zeitgenössische Interpretation
La pissaladière niçoise…Interprétation contemporaine
14 €
Tell Un Ange · Nizza
Teigfladen mit karamellisierten Zwiebeln, serviert mit Marktgemüse.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß9%
- Fett52%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Tarte aus einem brotähnlichen Teig, belegt mit langsam gegarten, karamellisierten Zwiebeln. Diese moderne Version wird mit saisonalem Marktgemüse serviert.
- Küche
- Französisch (Niçoise)
- Herkunft
- Nizza
Typische Zutaten
- Zwiebel
- Teig
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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