Traditionelle innovative Wildseekod
BACCALÀ* SELVAGGIO TRADINNOVATIVO
20 €
Nonna Tittina · Neapel
Knusprige Kod-Häppchen auf Papaccelle-Creme mit Chili, Semmelbröseln und halbgetrockneten Tomaten.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß30%
- Fett43%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige Stücke von Wildkabeljau, serviert auf einer cremigen Gemüsebasis mit herzhaften Toppings.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Wildkabeljau
- papaccelle
- Chili
- Paniermehl
- getrocknete Tomaten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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