创新传统野生鳕鱼
BACCALÀ* SELVAGGIO TRADINNOVATIVO
€20
Nonna Tittina · 那不勒斯
酥脆的鳕鱼块，搭配辣椒、面包屑、半干番茄和 papaccelle 奶油。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 200 克
- 蛋白质30%
- 脂肪43%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
酥脆的野生鳕鱼块，盛放在奶油蔬菜底上，配以咸鲜的配料。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- wild cod
- papaccelle
- chili
- breadcrumbs
- semi-dry tomatoes
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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