Rigatoni mit Ragù und Ricotta
Rigatoni al ragù con ricotta
13 €
La Locanda Gesù Vecchio · Neapel
Rigatoni mit Rind- und Schweineragù, Tomaten, Kuh-Ricotta, Zwiebeln, Basilikum, Grana Padano DOP, Olivenöl und Wein.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett44%
- Kohlenhydrate39%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Röhrennudeln in einem Fleischragù und cremigem Ricotta-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rigatoni
- Rindfleisch
- Schwein
- Tomaten
- Ricotta
- Zwiebeln
- Basilikum
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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