In Vanille pochierte Birne, leichte Zitronencreme, Ingwerkaramell, karamellisierte Nüsse
Poire pochée à la vanille, crème légère au citron, caramel de gingembre, noix caramélisées
15 €
Peron Restaurant · Marseille
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß4%
- Fett51%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Vanillesirup pochiertes Obst, serviert mit Zitronencreme, Ingwer-karamell und Walnüssen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Birne
- Vanille
- Zitrone
- Ingwer
- Walnüsse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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