Knusprige Iberico-Schweinebackenrolle mit Soca-Style-Sauce
Crispy Iberian pork cheek roll with its Soca-style sauce
4,50 €
Restaurante SOCA · Málaga
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß22%
- Fett63%
- Kohlenhydrate15%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine gerollte und knusprig zubereitete iberische Schweinebacke, serviert mit einer von Soca (Kichererbsenmehl) inspirierten Sauce.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- iberische Schweinebacke
- Kichererbsenmehl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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