O'Caldiño
Madrid · Spanisch · €€€€ · 158 Gerichte · 6 € – 240 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- Montag08:00–23:00
- Dienstag08:00–23:00
- Mittwoch08:00–23:00
- Donnerstag08:00–23:00
- Freitag08:00–23:00
- Samstag10:00–23:00
- Sonntag12:00–23:00
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Galicische Pasteten Galician Pies
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Galician Tuna Pie
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Galician Squid Pie
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Galician Pie with Cod and Raisins
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Galician Scallop Pie
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Corn Flour Galician Pie
Klassische Gerichte Classic Dishes
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Galician Soup (meat broth with white beans and turnip tops)
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Padrón-Paprika
12 €Padrón Peppers -
Tetilla-Käse
14 €Galician Tetilla Cheese -
Tetilla Cheese and Quince Paste
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Homemade Iberian ham Croquettes
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Galician Style Octopus(boild octopus with olive oil and paprika)
Gekochter Oktopus serviert mit Olivenöl und Paprika.
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Galician Style Octopus with potatoes
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Galician Style Pork Shoulder (sliced pork shoulder with olive anda paprika)
In Scheiben geschnittene Schweineschulter, zubereitet mit Olivenöl und Paprika.
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Kutteln auf galicische Art (Kutteln, Kichererbsen, Chorizo, Speck, Zwiebel, Chilischote und Paprika)
20 €Galician Style Tripe (tripe, chickpeas, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika) -
Madrid-Style Tripe (tripe, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika)
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Traditional Fabada (white beans with chorizo and black puddin)
Weiße Bohnen serviert mit Chorizo und Blutwurst.
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Crispy Fried Calamari Rings
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Galician Style Roast ham with pan gravy and potatoes
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Piquillo Peppers Filled with Mainced Hake and Prawn
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Iberian Ham
Meeresfrüchte Seafood
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Oyster (Unit)
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Mussels Marinière
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Grilled Razor Clams with Garlic and Parsley
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Grilled Baby Scallops
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Pan-seard clams
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Clams Marinière
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Steamed Cockles
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Krabbe (Stück)
18 €Crab (Unit) -
Boiled Barnacles with salt an laurel
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Garnelen
20 €200 €Shrimp -
Gegrillte weiße Garnele
20 €200 €Grilled White Prawn -
Gegrillte rote Garnele
20 €200 €Grilled Red Prawn -
Languste
20 €200 €Norway Lobster -
Gegrillte Königsharmel
24 €240 €Grilled King Prawn -
Maine-Hummer
17 €170 €Maine Lobster -
Gekochter oder gegrillter Hummer
18 €180 €Cooked or Grilled Lobster
Fisch Fish
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Confit Salmon, Butter Sauce, Trout Roe and Dill Pestos
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Galician Style Hake (with garlic marinade and paprika
Kabeljau zubereitet mit einer Knoblauchmarinade und Paprika.
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Deep-Fried Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes)
Frittierter Kabeljau serviert mit Kartoffeln und gemischtem Blattsalat.
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Grilled Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes)
Gegrillter Kabeljau serviert mit Kartoffeln und gemischtem Blattsalat.
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Celeiro Hake Loin with Spider Crab Stew and Citrus Sauce
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Grilled tuna with tuber puree and courgette noodles
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Ray Fish with Paprika and Baked Potatoes
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Galician Style Cod with Cauliflower Puree and Crispy Corn Breadcrumb
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Grilled Monkfish with Black Rice
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Grilled Sea Bass with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
Gegrillter Wolfsbarsch mit Knoblauch, Chili, Jerez-Essig und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Salat.
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Grilled Turbot with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
Gegrillter Steinbutt mit Knoblauch, Chili, Jerez-Essig und Olivenöl, serviert mit Kartoffeln und Salat.
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Butterflied Red Snapper with Albariño Sauce (x2)
Fleisch Meat
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Pork Shouder with Turnit Tops, Potatos and Galician Chorizo
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Galician Style Cachopo (two veal fillets sanwished together with Tetilla and Arzúa-Ulloa cheese and Iberian ham, coated in breadcrums and fried in hot oil)
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Kalbsentrecôte
32 €Veal Entrecôte -
Rinderentrecôte
35 €Beef Entrecôte
Herbstgerichte: Eintopf und Wildsaison Autum Dishes: Stew and Venison Season
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Crispy Wild Boar Lasagna with Mushrooms, Spieced Tomato and Thyme Bechamel
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Deer Meatballs with Mushrooms Sauce
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Deer Stew with Black Trumpet Chutney and Vainilla Potato Purée
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Red Wine-Braised Wild Boar with Pimpkin and Galician Chesnuts
Spezialitäten Special Dishes
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Homemade Octopus Croquettes
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Confit Leek with Smoked Sardine and Ajoblanco (Traditional Spanish Cold Soup)
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Pumpkin Cream with Blue Cheese, Pumpkin Seeds and Sprouts
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Prawn Tartare with Salmorejo (Traditional Spanish Cold Soup)
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Grilled Baby Squid with Pistacho Vinagrette
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Tuna Tartare with Fried Egg
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Monkfish Cocktail with Shrimp (red peppers, onion and boil egg)
Seeteifelkocktail mit Garnelen, roten Paprikas, Zwiebeln und gekochtem Ei.
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Crispy Dice with Guacamole
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Txangurro
30 €Txangurro (Crispy Crab Crumble au Gratine with Fresh Herbs)
Traditionelle Meeresfrüchtegerichte Traditional Seafood Dishes
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Verdina Beans with Shredded Velvet Crab, Prawns and Clams
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Hake a la Marinière with Prawns and Clams
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Monkfish Casserol
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Black Rice with Cuttlefish, Prawn and Ali Oli (2 Pax)
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Seafood Rice (2 Pax)
Desserts
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Filloas (Galician Style Crepes Filled With Custard Cream)
Crêpes gefüllt mit Vanillecreme.
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Tarta de Santiago (Galician Almond Cake)
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Karamellpudding
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Baked Cheese Cake with Raspberry Jelly
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Tetilla Cheese and Quince Paste
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Homemade Curd with Honey and Walnuts
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Special Chestnut Cream Caramel
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Artisanal Ice Cream
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Lemmon Sorbet with Cava or Vodka
Unsere Empanadas Nuestras empanadas
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Empanada mit Bonito-Thunfisch
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Empanada mit Kabeljau und Rosinen
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Empanada mit Tintenfisch
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Empanada mit Jakobsmuscheln
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Empanada aus Maisbrot
Unsere Klassiker Nuestros clásicos
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Galicischer Eintopf
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Padrón-Paprikas
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Queso gallego
14 €Galicischer Käse -
Queso gallego con membrillo
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Schinken mit Beilagen auf galicische Art
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Oktopus auf galicische Art
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Pulpo con cachelos
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Croquetas caseras de jamón ibérico
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Callos a la gallega o a la madrileña
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Fabada al estilo tradicional
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Frittierte Tintenfischringe
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Jamón asado al estilo gallego con patatas
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Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas
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Chipirones en su tinta con arroz blanco
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Iberico-Schinken
28 €Jamón ibérico
Meeresfrüchte Mariscos
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Ostras de Arcade (Unidad)
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Miesmuscheln auf galicische Art
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Navajas a la Plancha con ajo y perejil
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Zamburiñas a la plancha
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Almejas a la sartén
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Almejas a la marinera
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Berberechos al vapor
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Nécoras (1 u.)
Nach Gewicht AL PESO
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Weiße Garnele auf der Grillplatte
100g 20 €1Kg 200 €Gamba blanca a la plancha -
Rote Garnele auf der Grillplatte
100g 20 €1kg 200 €Gamba Roja a la Plancha -
Gekochte Riesengarnele mit Salz und Lorbeer
100g 20 €1Kg 200 €Camarones cocidos con sal y laurel -
Cigalas de tronco
100g 20 €1Kg 200 €Langusten -
Carabinero auf der Grillplatte
100g 24 €1Kg 240 €Carabinero a la plancha -
Percebe mit Salz und Lorbeer gekocht
100g 24 €1Kg 240 €Percebe cocido con sal y laurel -
Bogavante gallego
100g 17 €1Kg 170 €Galicischer Hummer -
Hummer gekocht oder auf der Grillplatte
100g 18 €1Kg 180 €Langosta cocida o Plancha
Fische Pescados
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Salmón confitado, salsa de mantequilla, huevas de trucha y pesto de eneldo
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Merluza (a la gallega, a la romana o a la plancha)
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Lomo de merluza de Celeiro sobre guiso de centolla y salsa de cítricos
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Bonito braseado sobre puré de tubérculos
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Raya al pimentón con patatas panadera
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Bacalao Outón con migas de pan de maíz crujiente, puré de coliflor y ajada gallega
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Rape braseado con arroz negro
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Lubina de estero a la espalda con patata y surtido de lechugas (2 pax)
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Rodaballo a la plancha (2 pax)
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Pargo a la espalda con jugo de sus espinas al albariño (2 pax)
Fleisch Carnes
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Lacón con grelos y chorizo de Galicia
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Cachopo gallego de jamón ibérico con queso de tetilla y arzúa-ulloa
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Rinderentrecôte
32 €Entrecot de ternera -
Rinderentrecôte
35 €Entrecote de vaca
Saisonale Wild- und Pilzgerichte Temporada de cazz y setas
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Lasaña crujiente de jabalí con setas, tomate especiado y bechamel de tomillo
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Albóndigas de ciervo con setas de temporada
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Jabalí estofado al vino tinto, calabaza y castaña de Galicia
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Ciervo estofado, chutney de trompeta negra y puré de patata avainillado
Empfehlungen Sugerencias
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Croquetas caseras de pulpo con emulsión de kimchi e hilos de chili
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Puerros confitados con ajo blanco y sardina ahumada
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Crema de calabaza, queso azul, nueces y brotes tiernos
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Tartar de gambones con salmorejo
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Chipirones braseados con vinagreta pistachos verdes
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Tartar de bonito con huevo frito de Mos
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Salpicón de rape con langostinos
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Tacos de merluza crujientes sobre picada de guacamole
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Txangurro gratinado crujiente con hierbas frescas
Meeresfrüchte-Tradition Tradición Marinera
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Verdinas con buey de mar desmigado, gambones y almejas
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Merluza a la marinera con almejas y langostinos
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Caldeirada de rape con langostinos y zamburiña
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Arroz negro de chocos y langostinos con ali oli (2 Pax)
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Arroz de mariscos (2 Pax)
Desserts Postres
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Filloas rellenas de crema pastelera
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Traditioneller Mandelkuchen aus Galicien
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Flan de huevo de corral al caramelo
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Tarta de queso al horno con mermelada de frambuesa
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Queso gallego con membrillo
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Cuajada con miel y nueces
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Flan de castaña gallega
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Helado artesano
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Sorbete de limón al cava o al vodka
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Queimada gallega (individual)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.