O'Caldiño
Madrid · Spaniolă · €€€€ · 158 de preparate · 6 EUR – 240 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Program
- luni08:00–23:00
- marți08:00–23:00
- miercuri08:00–23:00
- joi08:00–23:00
- vineri08:00–23:00
- sâmbătă10:00–23:00
- duminică12:00–23:00
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Plăcinte Galicienne Galician Pies
-
Galician Tuna Pie
-
Galician Squid Pie
-
Galician Pie with Cod and Raisins
-
Galician Scallop Pie
-
Corn Flour Galician Pie
Feluri Clasice Classic Dishes
-
Galician Soup (meat broth with white beans and turnip tops)
-
Ardei Padrón
12 EURPadrón Peppers -
Galician Tetilla Cheese
-
Tetilla Cheese and Quince Paste
-
Homemade Iberian ham Croquettes
-
Pulpo în stil galician
27 EURGalician Style Octopus(boild octopus with olive oil and paprika)Caracati fiartă servită cu ulei de măsline și boia.
-
Galician Style Octopus with potatoes
-
Galician Style Pork Shoulder (sliced pork shoulder with olive anda paprika)
Șuetă de porc feliată preparată cu ulei de măsline și boia.
-
Galician Style Tripe (tripe, chickpeas, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika)
-
Madrid-Style Tripe (tripe, chorizo, bacon, onion, chilli pepper and paprika)
-
Fabada Tradițională
22 EURTraditional Fabada (white beans with chorizo and black puddin)Fasole albă servită cu chorizo și budincă neagră.
-
Crispy Fried Calamari Rings
-
Galician Style Roast ham with pan gravy and potatoes
-
Piquillo Peppers Filled with Mainced Hake and Prawn
-
Jambon Iberian
28 EURIberian Ham
Fructe de Mare Seafood
-
Stridie (Unitate)
6 EUROyster (Unit) -
Mussel Marinière
22 EURMussels Marinière -
Grilled Razor Clams with Garlic and Parsley
-
Scoici Mici la Grătar
24 EURGrilled Baby Scallops -
Scoici la Tigaie
24 EURPan-seard clams -
Clams Marinière
26 EUR -
Scoici la Abur
24 EURSteamed Cockles -
Crab (Unitate)
18 EURCrab (Unit) -
Lângăre fiartă cu sare și lauri
24 EUR240 EURBoiled Barnacles with salt an laurel -
Creveți
20 EUR200 EURShrimp -
Creveți albi la Grătar
20 EUR200 EURGrilled White Prawn -
Creveți roșii la Grătar
20 EUR200 EURGrilled Red Prawn -
Langustină din Norvegia
20 EUR200 EURNorway Lobster -
Creveți Regele la Grătar
24 EUR240 EURGrilled King Prawn -
Homar din Maine
17 EUR170 EURMaine Lobster -
Homar Gătit sau la Grătar
18 EUR180 EURCooked or Grilled Lobster
Pește Fish
-
Confit Salmon, Butter Sauce, Trout Roe and Dill Pestos
-
Cod în stil galician
28 EURGalician Style Hake (with garlic marinade and paprikaCod preparat cu o marinadă de usturoi și boia.
-
Cod Prăjit
28 EURDeep-Fried Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes)Cod prăjit servit cu cartofi și salată de salată mixtă.
-
Cod la Grătar
28 EURGrilled Hake (garnished with assorted lettuce salad and potatoes)Cod la grătar servit cu cartofi și salată de salată mixtă.
-
Celeiro Hake Loin with Spider Crab Stew and Citrus Sauce
-
Grilled tuna with tuber puree and courgette noodles
-
Ray Fish with Paprika and Baked Potatoes
-
Galician Style Cod with Cauliflower Puree and Crispy Corn Breadcrumb
-
Grilled Monkfish with Black Rice
-
Grilled Sea Bass with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
Lupde la grătar cu usturoi, ardei iute, oțet Jerez și ulei de măsline, servit cu cartofi și salată.
-
Grilled Turbot with Bilbaina Sauce (garlic, chilli, Jerez vinegar, olive oil), potatoes and lettuce salad (x2)
Turbot la grătar cu usturoi, ardei iute, oțet Jerez și ulei de măsline, servit cu cartofi și salată.
-
Butterflied Red Snapper with Albariño Sauce (x2)
Carne Meat
-
Pork Shouder with Turnit Tops, Potatos and Galician Chorizo
-
Cachopo în stil galician
30 EURGalician Style Cachopo (two veal fillets sanwished together with Tetilla and Arzúa-Ulloa cheese and Iberian ham, coated in breadcrums and fried in hot oil) -
Entrecôte de Vită
32 EURVeal Entrecôte -
Entrecôte de Vită
35 EURBeef Entrecôte
Feluri de Toamnă: Tocănițe și Sezonul de Vânat Autum Dishes: Stew and Venison Season
-
Crispy Wild Boar Lasagna with Mushrooms, Spieced Tomato and Thyme Bechamel
-
Deer Meatballs with Mushrooms Sauce
-
Deer Stew with Black Trumpet Chutney and Vainilla Potato Purée
-
Red Wine-Braised Wild Boar with Pimpkin and Galician Chesnuts
Feluri Speciale Special Dishes
-
Homemade Octopus Croquettes
-
Confit Leek with Smoked Sardine and Ajoblanco (Traditional Spanish Cold Soup)
-
Pumpkin Cream with Blue Cheese, Pumpkin Seeds and Sprouts
-
Prawn Tartare with Salmorejo (Traditional Spanish Cold Soup)
-
Grilled Baby Squid with Pistacho Vinagrette
-
Tuna Tartare with Fried Egg
-
Monkfish Cocktail with Shrimp (red peppers, onion and boil egg)
Cocktail de pește napoleon cu creveți, ardei roșii, ceapă și ou fiert.
-
Crispy Dice with Guacamole
-
Txangurro
30 EURTxangurro (Crispy Crab Crumble au Gratine with Fresh Herbs)
Feluri Tradiționale de Fructe de Mare Traditional Seafood Dishes
-
Verdina Beans with Shredded Velvet Crab, Prawns and Clams
-
Hake a la Marinière with Prawns and Clams
-
Monkfish Casserol
-
Black Rice with Cuttlefish, Prawn and Ali Oli (2 Pax)
-
Orez cu Fructe de Mare
70 EURSeafood Rice (2 Pax)
Deserturi Desserts
-
Filloas (Galician Style Crepes Filled With Custard Cream)
-
Tarta de Santiago (Galician Almond Cake)
-
Creme Caramel
8 EURBudincă de ou cu caramel. -
Baked Cheese Cake with Raspberry Jelly
-
Tetilla Cheese and Quince Paste
-
Homemade Curd with Honey and Walnuts
-
Special Chestnut Cream Caramel
-
Înghețată artizanală
10 EURArtisanal Ice Cream -
Lemmon Sorbet with Cava or Vodka
Empanadele noastre Nuestras empanadas
-
Empanada de bonito
12 EUR -
Empanada de bacalao con pasas
-
Empanada de chipirones
14 EUR -
Empanada de vieira
16 EUR -
Empanada de pan de maíz
Clasicele noastre Nuestros clásicos
-
Caldo gallego
7 EUR -
Ardei Padrón
12 EURPimientos de padrón -
Brânză galiciană
14 EURQueso gallego -
Queso gallego con membrillo
-
Lacón a la gallega
16 EUR -
Pulpo a la gallega
27 EUR -
Pulpo cu cartofi
28 EURPulpo con cachelos -
Croquetas caseras de jamón ibérico
-
Callos a la gallega o a la madrileña
-
Fabada al estilo tradicional
-
Calamares a la romana
22 EUR -
Jamón asado al estilo gallego con patatas
-
Pimientos de piquillo rellenos de merluza y gambas
-
Chipirones en su tinta con arroz blanco
-
Șuncă iberică
28 EURJamón ibérico
Fructe de mare Mariscos
-
Ostras de Arcade (Unidad)
-
Mejillones a la gallega
22 EUR -
Navajas a la Plancha con ajo y perejil
-
Zamburiñas la grătar
24 EURZamburiñas a la plancha -
Almejas la tigaie
24 EURAlmejas a la sartén -
Almejas a la marinera
26 EUR -
Berberechos la abur
24 EURBerberechos al vapor -
Nécoras (1 buc.)
18 EURNécoras (1 u.)
LA GREUTATE AL PESO
-
Creveți albi la grătar
100g 20 EUR1Kg 200 EURGamba blanca a la plancha -
Creveți roșii la grătar
100g 20 EUR1kg 200 EURGamba Roja a la Plancha -
Creveți fierți cu sare și dafin
100g 20 EUR1Kg 200 EURCamarones cocidos con sal y laurel -
Cigalas de tronco
100g 20 EUR1Kg 200 EUR -
Carabinero la grătar
100g 24 EUR1Kg 240 EURCarabinero a la plancha -
Percebe fiert cu sare și dafin
100g 24 EUR1Kg 240 EURPercebe cocido con sal y laurel -
Bogavante galician
100g 17 EUR1Kg 170 EURBogavante gallego -
Homar fiert sau la grătar
100g 18 EUR1Kg 180 EURLangosta cocida o Plancha
Pești Pescados
-
Salmón confitado, salsa de mantequilla, huevas de trucha y pesto de eneldo
-
Merluza (a la gallega, a la romana o a la plancha)
-
Lomo de merluza de Celeiro sobre guiso de centolla y salsa de cítricos
-
Bonito braseado sobre puré de tubérculos
-
Raya al pimentón con patatas panadera
-
Bacalao Outón con migas de pan de maíz crujiente, puré de coliflor y ajada gallega
-
Rape braseado con arroz negro
-
Lubina de estero a la espalda con patata y surtido de lechugas (2 pax)
-
Rodaballo a la plancha (2 pax)
-
Pargo a la espalda con jugo de sus espinas al albariño (2 pax)
Carne Carnes
-
Lacón con grelos y chorizo de Galicia
-
Cachopo gallego de jamón ibérico con queso de tetilla y arzúa-ulloa
-
Entrecot de vită
32 EUREntrecot de ternera -
Entrecote de vacă
35 EUREntrecote de vaca
Sezon de vânat și ciuperci Temporada de cazz y setas
-
Lasaña crujiente de jabalí con setas, tomate especiado y bechamel de tomillo
-
Albóndigas de ciervo con setas de temporada
-
Jabalí estofado al vino tinto, calabaza y castaña de Galicia
-
Ciervo estofado, chutney de trompeta negra y puré de patata avainillado
Sugestii Sugerencias
-
Croquetas caseras de pulpo con emulsión de kimchi e hilos de chili
-
Puerros confitados con ajo blanco y sardina ahumada
-
Crema de calabaza, queso azul, nueces y brotes tiernos
-
Tartar de gambones con salmorejo
-
Chipirones braseados con vinagreta pistachos verdes
-
Tartar de bonito con huevo frito de Mos
-
Salpicón de rape con langostinos
-
Tacos de merluza crujientes sobre picada de guacamole
-
Txangurro gratinado crujiente con hierbas frescas
Tradiție Marinărească Tradición Marinera
-
Verdinas con buey de mar desmigado, gambones y almejas
-
Merluza a la marinera con almejas y langostinos
-
Caldeirada de rape con langostinos y zamburiña
-
Arroz negro de chocos y langostinos con ali oli (2 Pax)
-
Orez cu fructe de mare
70 EURArroz de mariscos (2 Pax)
Deserturi Postres
-
Filloas rellenas de crema pastelera
-
Tarta de Santiago
8 EURPrăjitură tradițională spaniolă cu migdale -
Flan de huevo de corral al caramelo
-
Tarta de queso al horno con mermelada de frambuesa
-
Queso gallego con membrillo
-
Cuajada cu miere și nuci
10 EURCuajada con miel y nueces -
Flan de castaña gallega
-
Înghețată artizanală
10 EURHelado artesano -
Sorbete de limón al cava o al vodka
-
Băutură tradițională galiciană pe bază de aguardiente
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.