Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß21%
- Fett72%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schweinebauch, der langsam in einer süßen und herzhaften Flüssigkeit geschmort wurde.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- Schweinebauch
- Sojasauce
- mirin
- sake
- Zucker
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Japan
- Herkunft
- Japan
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