Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß24%
- Fett50%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klassische Kombination aus marinierten Schweinefleischstücken, die mit Muscheln gebraten werden, oft gewürzt mit Knoblauch und Koriander.
- Küche
- Portugiesisch (Alentejana)
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Muscheln
- Knoblauch
- Koriander
- Olivenöl
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Portugal
- Herkunft
- Portugal
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