Żurek po krakowsku
Sauerteigsuppe nach Krakauer Art
34 PLN≈ 7,71 €
Restauracja Pod Baranem · Krakau
Sauerteigsuppe nach Krakauer Art.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett55%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle saure Roggensuppe aus fermentiertem Roggenmehl, oft mit Knoblauch und Majoran aromatisiert.
- Küche
- Polnisch (Krakau)
- Herkunft
- Polen
Typische Zutaten
- Roggensauerteig
- weiße Wurst
- geräucherter Speck
- hartgekochte Eier
- Majoran
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?