Gereifter Schafskäse

Queso de oveja curado

15 €

Antigua Bodega Castañeda · Granada

Gereifter Manchego-Käse.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß25%
25%
Fett74%
74%
Kohlenhydrate1%
1%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein fester Käse aus Schafsmilch, der gereift ist, um ein kräftiges, nussiges Aroma zu entwickeln. Er wird typischerweise in Scheiben oder Würfel geschnitten serviert.

Küche: Spanisch
Herkunft: La Mancha, Spanien

Typische Zutaten

Schafmilch
Lab
Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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