Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini25%
- Masti74%
- Ugljikohidrati1%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Čvrsti sir napravljen od ovčijeg mlijeka koji je odležao kako bi razvio jak, orašast ukus. Obično se služi narezan na kriške ili kockice.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- La Mancha, Španija
Tipični sastojci
- ovčije mlijeko
- rennet
- so
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Zreli ovčiji sir: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Antigua Bodega Castañeda