Rindertartar von der Auberge

TARTARE DI MANZO DELL'AUBERGE

42 CHF≈ 45,64 €

Vicolo 39 · Genf

Rindertartar mit Brot, Parmesancreme, Oliven, Kapern, Tomaten, Basilikum-Mayonnaise, Pommes Frites und Salat.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß19%
19%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit verschiedenen Beilagen wie Brot, Sahne und Gemüse.

Küche: International

Typische Zutaten

Rindfleisch
Parmesan
Oliven
Kapern
Mayonnaise
Pommes frites
Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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