Risotto mit Tintenfischtinte: was es ist und wo man es isst
Risotto al nero di seppia
Reis, gekocht in einer mit Tintenfischtinte aromatisierten Brühe, was zu einer tiefschwarzen Farbe und einem herzhaften Meeresfrüchtegeschmack führt.
8 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien, Küstenregionen
Typische Zutaten
- Arborio-Reis
- Tintenfischtinte
- Tintenfisch
- Fischfond
- Zwiebel
- Weißwein
Wo es das gibt
Venedig
- Sora Al Ponte Risotto al nero di seppia23 €
- Hosteria Al Vecio Bragosso Risotto al nero di seppia16 €
Mailand
- Ristorante Pizzeria Lo Smeraldo RISOTTO AL NERO DI SEPPIA19 €
Madrid
- Trattoria da Piero Risotti Nero di Seppia17,90 €
Genf
- Al Quadrato Risotto al nero di seppia30 CHF
Limassol
- Fat Fish Ριζότο με Μελάνι Σουπιάς26 €
Wien
- Monte Rosa Risotto al nero di Seppia15,90 €
Dubrovnik
- Konoba Pizzeria Blidinje Risotto al nero di seppia20 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.