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Pappardelle

Pappardelle: was es ist und wo man es isst

Breite Bandnudeln, traditionell zubereitet mit Guanciale, Pecorino-Käse und Eigelb.

16 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Italienisch (römisch)

Typische Zutaten

  • Pappardelle
  • Guanciale
  • Pecorino-Käse
  • Eigelb

Geschichte des Gerichts

Italien

Pappardelle
© Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Italien
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Pappardelle sind mindestens einen Zentimeter breite italienische Bandnudeln. Sie werden oft als „Nudelnest“ mit einem Ragù serviert.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Pappardelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

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