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Moussaka

Moussaka: was es ist und wo man es isst

Ein geschichtetes Auflaufgericht aus Auberginen, Hackfleisch und einer cremigen Béchamelsauce.

103 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Griechisch

Typische Zutaten

  • Aubergine
  • Hackfleisch
  • béchamel sauce
  • Tomate
  • Kartoffeln

Geschichte des Gerichts

Griechenland

Mousakas
© Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Griechenland
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Als Moussaka (von arabisch مسقعة muˈsaqqʕa, ‚befeuchtet, eingetaucht‘) bezeichnet man verschiedene Gerichte aus Auberginen und Hackfleisch. Andere Bezeichnungen bzw. Schreibweisen sind Mousakás oder Mousakas (griechisch Μουσακάς) und Musaka (bulgarisch ) oder Musaca.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Moussaka“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

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